2dl vettä + 1dl korppujauhoja
500g broilerin jauhelihaa
1 muna
1 valkosipuli
pieni pala tuoretta inkivääriä hienonnettuna
2-3 rkl jeeraa
suolaa
pippurisekoitusta
currya

Mittaa kulhoon vesi ja korppujauhot, anna turvota hetki. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Muotoile murekkeeksi uunivuokaan.
Paista 200 sateisessa uunissa n.30min.

curry-pähkinäkastike

2dl kermaviiliä
0,5 rkl sokeria
0,5 rkl sitruunanmehua
1/4 tl suolaa
1/4tl mustapippurirouhetta
0,5 rkl currya
100g paahdettuja suolapähkinöitä rouhittuna
puolikas banaani
0,5dl persiljaa hienonnettuna.

Tarjoillaan jasminriisin kanssa.