100 g etikkapunajuurta
200 g keitettyä perunaa
1 sipuli
puolet suolakurkusta
1 kananmuna
1 tl pippuria
1 tl suolaa
500 g jauhelihaa
Raasta punajuuret, perunat ja sipuli hienoksi käsin. Lisää kasvisten joukkoon suolakurkku, kananmuna, mausteet ja jauheliha. Sekoita seos tasaiseksi. Muotoile taikinasta pihvejä ja kypsennä uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoile keitettyjen perunoiden ja kanttarellikastikkeen kanssa.
Kommentit