Paista fileesuikaleet öljyssä paistokasarissa. Sekoita joukkoon orange pepper-mausteseos ja kuumenna vielä. Lisää kookosmaito, soijakastike sekä varovasti suolaa ja kanaliemikuutio sekä ripaus pippuria. Keitä viitisen minuuttia. Valuta mangot ja paloittele ne. Viipaloi banaani. Lisää hedelmät ja kiehauta kastike. Siirrä kastike tarjoiluastiaan ja sirottele päälle rouhitut pähkinät. Tarjoa lisänä keitettyä riisiä.